当千年酒香遇见AI科技：Viña Costeira酒庄的清洁无人化革新

2025-08-08

高仙商用清洁机器人入职西班牙酒庄满半年在西班牙加利西亚的里巴达维亚，蜿蜒的米尼奥河滋养着欧洲最古老的葡萄酒产区之一。1968年，这里诞生了河岸产区（Ribeiro）的第一瓶葡萄酒Pazo Ribeiro，开启了现代酿酒传奇。

半个多世纪后，同样在这片被联合国教科文组织列为生物圈保护区的土地上，Viña Costeira酒庄正用另一种创新延续着传统——高仙奂影S1清洁机器人悄然穿行于橡木桶与发酵罐之间，在其葡萄迎来糖分最饱满的时刻，入职满半年的清洁机器人奂影S1正以成熟的韵律，沿着发酵罐的阴影安静移动，它的运行轨迹与酒庄半个多世纪的生产节拍悄然重合，用来自中国的AI之光照亮酒窖的每个角落。

GAUSIUM

传统匠心的科技注脚

这座创立于1968年的酒庄，始终保持着对”秩序”的独特理解。当大多数酿酒师只关注橡木桶里的变化时，他们的清洁日志却详细记录着：灌装车间的陶瓷砖需要每小时清理一次葡萄汁滴落，仓储区的抛光混凝土必须避免化学腐蚀，而那些狭窄的通道，任何清洁工具的宽度都关乎生产效率。”我们需要一个既懂科技又懂葡萄酒生产的伙伴，”酒庄生产负责人如是说，”就像对待葡萄品种一样，清洁方案也必须精准适配不同场景。”时间回溯至2025年3月，奂影S1的到来像一场及时雨。这款曾服务全球70余国4000多家客户的清洁机器人，如今正以AI视觉识别技术”品尝”着酒庄的地面特性：在灌装区切换高频刷洗模式，确保符合酒庄严格的卫生标准；为保护地窖的原始混凝土，自动调低刷盘压力；当感应到走廊转角处的橡木桶时，灵巧的45厘米机身能完成近乎芭蕾舞步般的转向；而当特殊需求突发时，它可升降的智能手柄让人能即刻接管控制。正如酿酒师精心调控发酵温度，奂影S1通过云端大数据不断优化清洁路径，就像优秀的酿酒助理，既保持自主性，又随时准备配合。

GAUSIUM

“看不见”的清洁，看得见的传承

“真正的洁净从不会喧宾夺主，”酒庄服务商的技术顾问在验收时指着监控屏幕说道。凌晨4点的自动清洁模式下，奂影S1不到60分贝的工作音量甚至低于酒窖的环境噪音。这种”隐形服务”完美契合葡萄酒生产的仪式感——当清晨第一缕光照进厂房时，湿润清新的石板地面已准备好迎接新一天的酿造艺术。酒庄经理在报告中写道：”清洁变得可预测了。”这句话平淡却深刻。在葡萄酒的世界里，”可预测”意味着发酵温度曲线稳定，橡木桶熟成环境恒定，现如今地面状态也加入了这份精确的清单。而更深远的在于机器人为酒庄切实减少的清洁剂排放，这与Viña Costeira采用有机种植的阿尔巴利诺葡萄园形成生态闭环。

GAUSIUM

流淌在时光里的创新基因

清洁机器人正在重新定义”风土”（Terroir）的维度——当奂影穿梭于橡木桶间，细心呵护着酒庄的环境，这一刻科技就成为了守护传统的利器。正收获季的晚霞中，奂影S1自动返回充电座，酒庄的工人们正将刚压榨的葡萄汁注入橡木桶。两个时代的智慧在此刻交响：一边是历经八个月沉睡即将苏醒的佳酿，一边是随时待命的智能清洁专家。或许正如那句关于葡萄酒的古老谚语：最好的葡萄酒永远在明天——但今天的每一步，都决定着明天的味道。

想了解奂影S1的更多优势吗？想获取更多场景化应用方案？

立即与我们取得联系吧！

UP NEXT

高仙商用清洁机器人奂影S1在西班牙顶级医院的落地实践

2025-07-04