当千年酒香遇见AI科技：Viña Costeira酒庄的清洁无人化革新

在西班牙加利西亚的里巴达维亚，蜿蜒的米尼奥河滋养着欧洲最古老的葡萄酒产区之一。1968年，这里诞生了河岸产区（Ribeiro）的第一瓶葡萄酒Pazo Ribeiro，开启了现代酿酒传奇。

半个多世纪后，同样在这片被联合国教科文组织列为生物圈保护区的土地上，Viña Costeira酒庄正用另一种创新延续着传统——高仙奂影S1清洁机器人悄然穿行于橡木桶与发酵罐之间，在其葡萄迎来糖分最饱满的时刻，入职满半年的清洁机器人奂影S1正以成熟的韵律，沿着发酵罐的阴影安静移动，它的运行轨迹与酒庄半个多世纪的生产节拍悄然重合，用来自中国的AI之光照亮酒窖的每个角落。

时间回溯至2025年3月，奂影S1的到来像一场及时雨。这款曾服务全球70余国4000多家客户的清洁机器人，如今正以AI视觉识别技术”品尝”着酒庄的地面特性：在灌装区切换高频刷洗模式，确保符合酒庄严格的卫生标准；为保护地窖的原始混凝土，自动调低刷盘压力；当感应到走廊转角处的橡木桶时，灵巧的45厘米机身能完成近乎芭蕾舞步般的转向；而当特殊需求突发时，它可升降的智能手柄让人能即刻接管控制。正如酿酒师精心调控发酵温度，奂影S1通过云端大数据不断优化清洁路径，就像优秀的酿酒助理，既保持自主性，又随时准备配合。

酒庄经理在报告中写道：”清洁变得可预测了。”这句话平淡却深刻。在葡萄酒的世界里，”可预测”意味着发酵温度曲线稳定，橡木桶熟成环境恒定，现如今地面状态也加入了这份精确的清单。而更深远的在于机器人为酒庄切实减少的清洁剂排放，这与Viña Costeira采用有机种植的阿尔巴利诺葡萄园形成生态闭环。

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